Ricco di sapori intensi è ottenuto con un insieme di farine integrali e di grano tenero con una lunga lievitazione
Integrale 11
Salsa pomodoro, bufala, pomodorini, olive leccino (tutto dopo cottura)
Leggero e friabile è prodotto secondo la tradizione con farine ricercate di grano tenero e una lunga lievitazione
Impasto Tradizionale
Realizzato con farine biologiche usando farina di grano duro tipo kamut® e farina di amaranto che ci permette di ottenere un impasto bilanciato ed energetico (meno carboidrati e più proteine) con una migliore digeribilità
Impasto Bioleggero